茶盏和茶杯的区别(茶盏的使用方法)

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现在人喝茶大多都是用茶杯,各种茶杯也带有手柄,拿起来就可以喝,不会烫到手。而使用茶盏很喝茶的人,相对来说比较少,有的朋友甚至还以为茶盏是最小的。

其实,并非都是如此,比如“推杯换盏”就是用来形容筵席上的场面,从这个成语可以看出,古代的茶盏比茶杯更大。

不过,时过境迁,茶盏和茶杯有了很大的变化,有的茶盏比茶杯大,有的茶盏比茶杯小,就看厂家怎么设计了。当然二者之间最大的差别,还是茶盏没有手柄,也没有盖子,而茶杯一般是有手柄的。

两者的区别,不仅体现在外观,用途方面的区别也很大。茶杯有两种主要形态,小的茶杯叫做品茗杯,这种杯子已经可以和闻香杯搭配使用,而大杯则是直接用作泡茶盛茶的。茶盏的口径很大,所以闻起来也更方便。

常用建盏喝茶的朋友会发现,每天正常清洗的建盏,一段时间之后,你会看到釉色渐渐出现变色,或者蓝色、紫色、金色等等,这种神奇的变化只能亲自体验,这也是建盏的独特魅力之一,品茗赏盏养出七彩宝光!

但过了一段时间,建盏的五颜六色的光可能是茶渍的颜色,这并不是真正的养盏的效果,那么如何对建盏日常清洗和保养呢?

建盏为茶而生,任何一种茶都可以用建盏,建盏喝茶可以软化水质,增强茶的香气,有益身心。每天使用建盏喝茶前,先用热水加热建盏,有利于喝茶的口感。

喝完最后一口茶后,用开水把建盏冲洗干净,然后放在通风的地方自然晾干,或者用特制的茶布擦拭干净。三、五天或一周后,进行一次全面清洁,要特别注意不要用磨砂之类的东西,这样会对建盏釉面造成不可挽回的损害。

还有不要为了能够快速养出七彩宝光,而将整只建盏泡在茶汤中,以及让茶水可以在建盏过夜,甚至为了养彩长期不清洗建盏,这都是急功近利、舍本逐末的行为。

殊不知,像这样的“养盏”日积月累下来,会使得盏釉面效果愈发显得干涩,灰暗,晶体也逐渐变得暗淡,养盏也需要让建盏得到休息,不然建盏会失去灵性。

品茗赏盏,兴趣为先。建盏为茶而生,使用建盏喝茶是为了健康和乐趣。享受与盏的相处过程,才是最大的乐趣,这样才可以正常的养出七彩宝光。品茶品的是心境,正所谓一茶一世界,一盏一浮生!