紫砂作品既可以作为艺术品欣赏，又具有很强的实用性，是能融入生活的艺术品。
其内在的文化艺术价值可以与不同的艺术品相媲美 ，而在人们的生活中 则有其更为实用的优越性，今天我给大家介绍的是 水平紫砂壶
我国华南地区盛行功夫茶，水平壶最受欢迎，有一句话叫做 “茗必武夷，壶必孟臣，杯必若深，三者为品茶之要，非此不足自豪，且不足待客”所以伪造孟臣的小壶触目皆是”。孟臣壶简直成了水平壶的专用名词。所以，惠孟臣名款的小壶及“荆溪惠孟制”的印章壶，代代多有出品。
孟臣壶的名气在日本也是很大的。惠孟臣生于明代 壶艺出众，独树一帜，作品以小壶多、中壶少、大壶最罕，所制茗壶大者浑朴，小者精妙
水平壶在以前是茶壶小品的统称，潮州人喜好用小品茶壶泡茶，但是小茶壶泡茶 壶中茶水易凉，茶叶在壶中不易泡发，所以在泡茶时候要将茶壶放在一个大一点的瓷碗中，再往碗内冲入开水。
这样不仅起到保温作用，同时使茶叶在壶中发泡充分，达到最佳状态。然而由于壶嘴比较低矮，开水倒入后容易进入茶壶中，影响茶水的质量 加上如果 茶壶设计制作比例不当。
茶壶在瓷碗中不稳定，容易侧翻，一壶好茶前功尽弃。
为保证茶壶在碗中的稳定，同时壶嘴的出水孔 不容易进水，紫砂老艺人 根据这一要求，设计制作了水平茶壶，壶嘴孔的平面与壶身口的平面和把的顶部在一个水平线上，这样壶外的水 不易进入壶内，壶在水中也很稳定，人们 把这种茶壶 称其为 水平壶。后来又设计出了两杯 四杯 六倍 12杯 大小容量的壶
水平壶的壶身是一个圆体造型，如此丰盈，饱满的器皿才能装载更多的茶水，除此 壶身造型也是影响水平壶的另一大因素，可以说正是由于壶流，壶把的位置有着相对的硬性要求。
所以水平壶的流 把相对于其他造型更缺乏变化，于是求变的任务就落到了壶身上，在这件 三线水平壶 上可以清晰地感受到这一点，传统的直流，圈把，没有任何多余的线条或是转折
显得 干净利落。 壶身 舍弃了通常小品浑圆身筒，而是做出了一个夸张的腹鼓，并且在壶体的下半部分急剧收缩，使得这件作品仿佛是矮圆柱上堆叠了一个扁圆，壶身上下的曲线变化相当大
这样的造型在视觉上无疑更加富有变化 ，对于在缺乏装饰表现的水平造型上 无疑是增加了视觉上的充实。并且在运用这种变化的同时还要 保持 水平壶原本的特性。
在制作难度上无疑又上了一个台阶，对于壶身 上下重心的把控与整体的体积成为了制作的重点，倘若壶底部的体积过大，壶身在水中产生的多余浮力便会不利于壶整体的
平衡 ，倘若壶体下部过于窄小，则在形式上不利于整体的表现，所一适当的收缩，不但要契合重心下落的 要求 ，还更能体现创作者对于 ，平衡 二字的理解
1916年 民国时期，宜兴出产的水平壶除了销往福建广东台湾一带，还远销日本、东南亚各国。当时以 金鼎商标水平壶 最为有名气
如果你家的水平壶下 有 真记 两个字那就有可能是 为程寿珍或其门人所製作。
如果是 福记 两字 就是 程寿福(是程寿珍的兄弟)所做 他们在当时是制作朱泥小壶的高手，工巧技精有独到之处，所生产的茶壶大多销往南洋一带。
其作品的底款印章为「荆溪惠孟臣制」，把下落章「福记」二字。
我们评判一件紫砂壶作品的好坏，往往从他的造型是否优美，线条是否有力，主题是否彰显等元素来进行评判 也就是俗称紫砂壶的精、气、神。
不过这些都是代表了紫砂的形式美 神韵之美，但紫砂水平壶 并不单单如此，除了 精气神 这一类元素外 更考验制作者的制作功力
今天就到这里了
