藏友“百科全输”：新到手一把紫砂壶，请大豫米讲讲该怎么开壶？
编导“大豫米”：
这位藏友您好，您的名字起的太有逗了，不过我想这一定是您在自黑吧，百科全输不要紧，咱多学习嘛，就像大豫米我，虽说不上百科全书，但是在和藏友的交流中，自己也是学习到了不少知识呢。
新出炉的紫砂壶一般是没有光泽的，也不能直接用来泡茶，开始使用前对新紫砂壶进行一系列的处理，行家叫做“开壶”，且开壶后一把壶最好只泡一种茶。开壶的方法很多，但是一般来说有两种常用的方法。
第一种是简易开壶方法，将壶身同壶盖分离，置于锅中，煮至将沸之时，静置5-10分钟。在壶中置入茶叶，温火一段时间，自然晾干即可倒去壶中的茶和水。此法适合泥土味不是很重的壶，用于冲泡铁观音等茶。
第二种是传统开壶方法，就复杂一点啦。
热身：先将刚买回来的紫砂壶用沸水内外冲洗一次，除去表面尘土，然后将茶壶放进没有油渍的煲中，加3倍高度的水煮两小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。
降火：将豆腐放进茶壶内，放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶中残余的物质分解掉。
滋润：将买回来的甘蔗切开后，放在煲内。没有甘蔗，可以放些糖，然后再煮1小时。甘蔗的天然糖分，能够让茶壶得到前所未有的滋润。
重生：最后便是挑选自己最喜欢的茶叶，放入茶壶内煮1小时。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物了。脱胎换骨后，茶壶吸收了茶叶精华，第一泡茶就能够令人齿颊留香。
讲到这里，小编都口渴了，可惜身边没一把好壶，干脆就着可乐解解渴吧。
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