简言之，在稻田里发现的黄色彩石。 田黄石之所以珍稀的另一个原因是因为在地球上，只有福建寿山村一条小溪两旁数里狭长的水田底下砂层才有。且经过数百年来的连续掘采，寿山村的水田已被翻掘了无数次，目前已开采殆尽，上乘的田黄早已是无价之宝。古时即有“一两田黄三两金”之说，而今已该是“两”对“斤”了，故田黄的价格涨势迅猛。
田黄，是地球上的一朵奇葩珍石，是至今为止还没有被人真正认识的一种自我生长而成的天然宝石。田黄的形成是在沙土中吸附矿物质的精华并缓慢的结晶过程。田黄的本质是“泥“不是石。乾隆田黄三连章就是当年乾隆得到一枚真田黄后雕刻而成，并作为帝王秘笈代代相传。田黄是沙泥土的精华，而土地就代表天下，乾隆是真正懂田黄的人。真田黄的秘密从来秘而不宣，所以后来没有人能认知，更无任何资料可查了。真正的田黄是极其罕有和珍贵的，它的美丽程度足以令人震撼，在世界宝石库中无与伦比的崇高至上，是世界上最具魅力的奇珍宝石。
田黄石鉴定方法：1·用指甲划田黄应该没有白色痕迹
2·田黄石的肌理表皮组织比较有特点。表皮都会出现密如织网的细萝卜纹，而且疏密有致、条理不乱，如新出萝卜去皮，而青天石、巴林石等石头的纹理比较杂乱。同时，大部分田黄石或多或少都带有裂格，多呈现于表层，交叉状，如龟裂纹。
3·田黄石的手感类似软玉，质地温润、细腻、凝嫩。其在光线透照下，石心皆泛黄红之光，灿烂醒目，即使在寒冬腊月，也感觉温润，但如果用指甲划田黄应该不留痕迹，因为田黄寿山石的硬度大于人类的指甲。
4·而其余相似石头的手感则明显干燥许多。符合手感、表皮特征，并且同时拥有“石皮”的石头，一般可初步鉴定为田黄石。
